Omschrijving
Hier zien we aan aantal deelnemers in actie tijdens een les van de vakopleiding Pastry & Catering. Dit is helemaal op het lijf geschreven van de Mineke Foundation. Zij biedt vakonderwijs & ondernemerschapstrainingen voor met name (jonge) vrouwen uit achterstandsgebieden. Ook kunnen trainees die een bedrijfje starten een microlening krijgen. Daarnaast heeft de Mineke Foundation een sociale onderneming (zeepfabriekje) waar mensen on-the-job in een vak worden opgeleid en voor de lokale markt produceren. De Mineke Foundation biedt ook naschoolse activiteiten voor kinderen en tieners van 5 - 20 jaar aan met speciale aandacht voor zaken die vooral meisjes raken (o.a. seksueel geweld). Voor vrouwen is er een Women's Club met speciale aandacht voor thema's als huiselijk geweld en gezondheid. Er is een kleine bibliotheek waar ook scholieren wiens ouders geen boeken kunnen betalen huiswerk kunnen komen maken of studeren. Een klein computerlab leert kinderen + tieners digitale vaardigheden. Tot slot werkt de Mineke Foundation aan de renovatie van de kleuter- en basisschool die ooit opgericht is door de ouders van de oprichter van de Mineke Foundation.